ジ・インディセント・カスク

 

カリラ 2011 6年 1st フィル・バーボン・カスク 59.7%
ジ・イリディセント・カスク

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saketry
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説明



THE IRIDESCENT CASK

1つの蒸溜所の蒸溜年と熟成年数が全く同じ原酒でありながら、カスクの種類を変えることで、それぞれが異なる個性を持ち、その味わいの変化を感じ取る。それがシングルモルトの楽しさであり奥深さの1つとも言えるでしょう。
そういったカスクの違いによる個性の違いを、異なる角度から見た場合に虹色に変化する「玉虫色」になぞらえて「THE IRIDESCENT CASK(ジ・イリディセント・カスク)」全4種を2種類ずつ2ヶ月連続でリリースいたします。

Caol Ila 2011 6yo 1st Fill Bourbon Cask 59.7%

ヨード、焦がしたベーコン、ナツメグ。塩っぽさが広がりスモーキーで力強い。
甘さからオークのようなドライさへとシフトする。

情報

原産国:
スコットランド
地域:
アイラ
ブランド:
ジ・イリディセント・カスク
メーカー:
スコッチモルト・セールス
銘柄:
カリラ
カスク:
バーボン樽
ビンテージ:
2011
熟成年数:
6年
アルコール度数:
59.7
容量:
700ml