コイルモア 2009 6年 ペドロヒメネス・シェリー樽 52.7%
リキッドサン

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説明

Liquid Sun Coillmor 2009 6YO Pedro Ximenez Sherry Cask 52.7%

ドイツのシングルモルト・ウイスキー初上陸。

【コイルモア蒸留所】
設立は1970年頃でジンやリキュール等の製造をしています。
シングルモルトの蒸留開始:2006年
2009年初のシングルモルトを3年ものとしてリリース正式なドイツ語の社名は”Brennerei Liebl"Brennereiはドイツ語で蒸留所の意味で、Lieblはオーナー一族の名前です。

コイルモアとはゲール語で”大きな森”を意味し、同社が位置するドイツ南東部のバイエルン州には豊かな森林があることからこの名前が付けられました。
今回のボトリングは”コイルモア”というブランド名と共に、同社が始めて許可をしたボトラーズブランドからのボトリングになります。

同社に関わらず、ドイツのモルトウイスキーを造っている蒸留所は基本的にクラフトディスティラリーで、大規模な生産を行っている蒸留所はありません。同社のシングルモルト”コイルモア”は、2010年以降、IWSCでいくつものメダルを受賞しているドイツクラフトディスティラリーを代表するブランドです。

リキッドサン社
Liquid Sun社はドイツのリンブルグ近郊でクリスチャン・クロフト氏を代表として2009年に設立しました。
ドイツで毎年春に行われている「リンブルグ・ウイスキーフェアー」でも注目されております。 最近ではあの「ウイスキー・エージェンシー」と同レベルのクオリティーを持っているという事でウイスキー愛好家からは、高い評価を頂いております。

 

【テイスティングコメント】
色は濃いゴールド。ナッツぽさ、フローラルな甘い香り。ミディアムボディで甘口。クリーミー、なめらかな味わい。
フィニッシュは長くハチミツがかかったナッツ。まろやかなドライさが広がる。

情報

原産国:
ドイツ
ブランド:
リキッドサン
銘柄:
コイルモア
ビンテージ:
2009
熟成年数:
6
アルコール度数:
52.7
容量:
700ml

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