かつて、ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだ
ブライアン・クルック氏によって、1992年にグラスゴーにて創業。
樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」は、その樽選びの独創性と品質の高さで
今や世界20カ国以上に輸出をするほどの人気シリーズブランド。
Ardmore 2001 15YO 51.5%
地理的にはスペイサイド近郊にあるハイランドモルト「アードモア」。
ブレンデッド「ティーチャーズ」のキーモルトとしてスモーキーな酒質で知られる。
今回のボトルは、2001年蒸溜・2016年ボトリングの15年熟成。
アードモアらしい淡いヨード香と、麦芽由来の旨味を感じさせる。
蒸溜年:2001年
ボトリング年:2016年
バーボンカスク No.:801582
【テイスティングコメント】
色は白ワイン。
ビターチョコレート、シリアル、ほのかにヨード香が広がる。クリーミーでコクがあり麦芽の甘さがある。ナッティーで香ばしい。