スコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。
かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ
「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。
そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。
WOLFBURN Japan Exclusive IV 50% 700ml
今回のウルフバーン・ジャパンエクスクルーシヴ4はウルフバーン蒸留所から許可を得て行っている会員組織「THE BRAVES JAPAN」会員の皆様が昨年末に選んでいただいたウイスキー、CASK No.699です。
今回は日本の伝統文化の象徴である歌舞伎をモチーフにしました!
日本に初来日した時にアンドリュー・トンプソンは言っていました。
当時アジアでまず日本人にこのウイスキーを飲んでもらい、そして認められたいと。
彼が日本を選んだ理由は世界中で一番ウイスキーに詳しく、真摯に向き合っているのは日本人である。
そしてその中でウルフバーンが認められれば自信が確信に変わる、と。
それが日本でのウルフバーンストーリーの始まりです。
自信から確信へ 熟成と共に広がるWOLFBURNの世界!
Tasting Note:
白桃、ラムレーズン、金柑のような柑橘系。
ドライフルーツ、ナッツ、ぬくもりの中に心地よい塩っぽさを感じる。
蜂蜜、バナナ、バタースコッチ。
WOLFBURN JAPAN ウイスキーファンクラブ
『THE BRAVES』
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