キュロ ユーリ ニューメイク 46.3%
キュロ・ディスティラリー

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saketry
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説明

キュロ ディスティラリー

「ライ麦を信じよ!」をモットーとするフィンランドの新鋭蒸留所。

「キュロ ディスティラリー」が位置する「ISO KYRO」は、ヘルシンキから北北西に車で約5 時間、電車では3 時間半の距離にあります。このディスティラリーは、2012 年に5 人の若者によって計画され、2014 年に蒸留を始めた新しい蒸留所です。
1908 年に建築され最近は使われていなかったチーズ工場を買い取って作られた蒸留所は、現在100%フィンランド産ライ麦を使用した、ライ・ウイスキーとジンを生産しています。
蒸留所は、1200 リットルの容量をもつコーテ(KOTHE)社の特注のポットスティルを使用し、年間4 万リットルの原酒と3 万リットルのジンを生産する能力があります。蒸留された原酒は、32 リットルと64 リットルのアメリカン・ホワイト・オークの樽に寝かされ出荷の時を待っています。自然の風味を大切にするキュロ・ディスティラリー・カンパニーは、ウイスキーの熟成過程を木の成長に見立て、そこから製品名をつけています。

Kyro Juuri New Make 46.3%
この「JUURI(ユーリ)」とはフィンランド語で「根」の意味で、ニューメイクとしてもっともなネーミングがなされています。
100%フィンランド産ライ麦を使用し、6 日間じっくりとファーメンテーション、1200 リットルの容量のポットスティルで蒸留されたフィンランドは元より北欧初のライ・ウイスキーの誕生です。

情報

原産国:
フィンランド
ブランド:
キュロ
銘柄:
キュロ
アルコール度数:
46.3
容量:
500ml

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