Sipsmith VJOP Black London Dry Gin 57.7%
ロンドンで作られた正真正銘の「ロンドンドライジン」。ジュニパーベリーを通常の2倍(当社比)使用したクリアなジン。
ウエストロンドン・ハマースミスのウイスキー評論家の故マイケル・ジャクソンのオフィス跡地に2009年に創業したクラフト蒸溜所。シップスミスの一番の特徴は銅製の超小型の蒸溜器を使用し、200本ほどのスモールバッチでスピリッツを生産している点で、ロンドンで銅製の蒸溜器が稼動したのは1820年以来です。ボタニカルの使い回しをしない「ワンショット蒸留」という手法で作られた、情熱とこだわりがつまったジンです。