2006 クロ・カザル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ / クロード・カザル

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Beau Temps Vigne
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説明

2006 Clos Cazals Blanc de Blancs GrandCru / Claude Cazals

1897年創業のクロード・カザルは、シャンパーニュのシャルドネの聖地であるコート・デ・ブランのグランクリュ(特級格付村)「オジェ」と「ル・メニル・シュール・オジェ」とその周辺のプルミエクリュ(1級格付村)のみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュラン(自社畑からの栽培、醸造、瓶詰め)です。

クロード・カザルが単独所有する畑「クロ・カザル」は、オジェ村の丘の麓に位置し、シャンパーニュの希少なクロ(塀で囲まれた畑のこと)の中でも数少ないグランクリュのクロです。その面積は3.75ha。塀に囲まれているため、周囲の畑よりも暖かいミクロクリマがブドウに最大限の熟度をもたらし、ブドウの糖度はクロの外の畑よりも1度高くなるといいます。オジェの豊かな果実を更に引き立てるこの特別な畑は、1950年代にカザル家の手により植樹され、そのブドウはかつて有名メゾンのプレステージ・キュヴェに使われていましたが、その極めて高いポテンシャルを見い出し、1995年よりトップキュヴェ「クロ・カザル」として自社で瓶詰めされています。

2006年はリッチなヴィンテージで比較的熟成は早めに進みます。おそらく今飲み頃の第1段階を迎えていると思われます。豊富な果実味と洗練されたオジェのテロワールが飲み手を幸せにしてくれるでしょう。

 

Beau Temps Vigne (ボータンヴィーニュ)
ソムリエ;河又晴樹 厳選品

(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ


1981年生まれ、栃木県出身。 元銀座の某ワインショップ店長。
今までシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーを中心に無数のワインを経験。
その中でも特に、熟成して飲み頃を迎えたワインに魅了され、ここ「BeauTemps Vigne (ボータンヴィーニュ)」でも厳選した飲み頃のワインを展開。
ワイン選定の基準は“ワクワク感”で、王道の部分やお値段と品質のバランスをしっかり押さえつつも、思わず「何これ?」といった驚きの声が上がるような、ワイン通も気になってしまうアイテムを厳選。希少なオールドヴィンテージなど一部を除き、基本的には自身で試飲して素晴らしいと思ったワインだけを入荷。
現在販売だけではなく、ワイン会やワイン教室も主催し、延べ60回以上を数える。

情報

原産国:
フランス
地域:
シャンパーニュ 特級オジェ村
メーカー:
クロード・カザル
ビンテージ:
2006
タイプ:
泡白辛口
アルコール度数:
12
容量:
750ml
品種:
シャルドネ 100%

クール便(要冷蔵)

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