2001 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエクリュ/ドニ・モルテ

508553
ブランド: 
ドニ・モルテ 赤辛口 フルボディー
 
54,560  (税込)
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Beau Temps Vigne
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説明

2001 Gevrey Chambertin 1erCru / Denis Mortet 

ここのところ故ドニ・モルテ(父)が造ったワインだけでなく、成長著しいと評判の現当主アルノー・モルテ(息子)のワインがとんでもなく高騰してしまい、このドメーヌのワインに対して意気消沈な状態でしたが、久々に「これは」と思えるものを見つけたので、たった1本だけですが入荷しました。

先代ドニ・モルテは、ブルゴーニュの神様と言われた故アンリ・ジャイエからもワイン造りを学び、1991年に父シャルル・モルテからドメーヌを引き継ぎ、当時アメリカで好まれていたような重厚で力強い、ジュヴレ・シャンベルタンらしいワイン造りで年々人気を高め、あっという間にDRCやルロワとも並ぶスター生産者に昇りつめました。しかし2006年1月、突然自ら命を絶ってしまいます。それから現在までドメーヌを盛り立てているのが、息子のアルノーです。「天才短命」という言葉をよく聞きますが、ドニ・モルテはまさにそんな造り手だったと思います。

ドニ・モルテは重厚、パワフルなワインで人気を博した訳ですが、「実は本人が目指していたワインは繊細でエレガントなワインだった。」という話は有名です。ただ、世の中のニーズに応えるためなのか、造りをそちらの方向へ変えることはしませんでした。代わりに亡き父の造りたかったワインを造っているのが、現在のアルノーです。
しかし先代ドニ・モルテのワインは、じっくりと熟成させてからが凄いのです。造りからして、リリース当初は本当にパワフルで派手さが目立つワインだったと思いますが、10年以上熟成させると何とも言えない妖艶さが出てくるのです。力強さはほど良く落ち着き、それまで隠れていた繊細さやエレガントさが際立ってきて、全体的に丸みを帯びたムンムンするような、むせ返るような色気が出てくる・・・それが先代ドニ・モルテの造ったワインの真の姿なのです。果たしてこれは、亡き本人も想定していたのか!?しかしこれこそが彼の目指したワインの完成形であると、個人的には思います!そして更に個人的意見ではありますが、彼の造ったワインの黄金期は2000年代(2000年~遺作となる2005年)!!この期間のヴィンテージのワインはどれを飲んでも素晴らしいと思えるものばかり。特に彼の凄いところは、世間的に難しい作柄と言われるオフ・ヴィンテージもオフ・ヴィンテージじゃなくなるところで、むしろ良いヴィンテージよりも凄い仕上がりなものが多く見受けられます。これこそが「天才」と謳われる所以だと思います。一般的な常識を超越したワイン造りこそが、先代ドニ・モルテの真骨頂!今となっては紛れもなく伝説の造り手と言えるでしょう。
こちらのジュヴレ・シャンベルタン プルミエクリュは、4つの畑からのもののため畑名を明記できず、「プルミエクリュ」とだけ表記されます。内訳は、シェルボード0.1180ha、プティット・シャペル0.0318ha、シャンポネ0.2793ha、ベレール0.0807haと、それぞれがとても小さい区画のため、混ぜて造った方が良いとの判断です。しかし各畑の特徴が融合した結果、ドメーヌで最も魅惑的で飲み頃の早いジュヴレ・シャンベルタンに仕上がっているといいます。堅牢な骨格を持ちながらも、舌触りはビロードのように滑らかで、凝縮感溢れる果実の風味が心地良い、大変バランスの良い仕上がりとなっています。


2001年は決して強いヴィンテージではないので、今十分飲み頃に入っていると思われますが、黄金期の彼のワインはどのヴィンテージも生命力に溢れ、この先の熟成もまだまだ期待できるはずです。大変希少な1本!

情報

原産国:
フランス
地域:
ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン村1級畑
メーカー:
ドニ・モルテ
ビンテージ:
2001
タイプ:
赤辛口 フルボディー
アルコール度数:
13
容量:
750ml
品種:
ピノ・ノワール100%

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Beau Temps Vigne (ボータンヴィーニュ)
ソムリエ;河又晴樹 厳選品

(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ


1981年生まれ、栃木県出身。 元銀座の某ワインショップ店長。
今までシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーを中心に無数のワインを経験。
その中でも特に、熟成して飲み頃を迎えたワインに魅了され、ここ「BeauTemps Vigne (ボータンヴィーニュ)」でも厳選した飲み頃のワインを展開。
ワイン選定の基準は“ワクワク感”で、王道の部分やお値段と品質のバランスをしっかり押さえつつも、思わず「何これ?」といった驚きの声が上がるような、ワイン通も気になってしまうアイテムを厳選。希少なオールドヴィンテージなど一部を除き、基本的には自身で試飲して素晴らしいと思ったワインだけを入荷。
現在販売だけではなく、ワイン会やワイン教室も主催し、延べ60回以上を数える。

 

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