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1999 ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ クロ・デ・ザルジリエール/ブシャール ペール・エ・フィス

508569
ブランド: 
ブシャール ペール・エ・フィス 赤辛口 ミディアムボディー
 
19,008  (税込)
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Beau Temps Vigne
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説明

1999 Nuits Saint Georges 1erCru Clos des Argillieres / Bouchard P&F

ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ・フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー・ド・ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。

1970~80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ「アンリオ」を所有するジョゼフ・アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌ・ワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
こちらのクロ・デ・ザルジリエールは畑の所有はしていないものの、栽培から醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行っていたワインで、実質ドメーヌ・ワインと同じです。エチケットの上部に記されている「Domaine du Clos Saint Marc(ドメーヌ・デュ・クロ・サン・マルク)」が畑の所有者で、この畑の他に、同じくニュイ・サン・ジョルジュ1級で、ドメーヌ名でもある「Clos Saint Marc」を単独所有(モノポール)していました。2つの畑はニュイ・サン・ジョルジュ村の南に隣接する“プレモー・プリセ村”にあり、地図上で隣り合う2つの1級畑、Aux Corvees(オー・コルヴェ)とLes Argillieres(レ・ザルジリエール)のそれぞれ小区画で、クロ・サン・マルクはオー・コルヴェの中に、クロ・デ・ザルジリエールはレ・ザルジリエールの中に位置します。
ブシャールとドメーヌ・デュ・クロ・サン・マルクの関連については、ワイン評論家のクライヴ・コーツ(Clive Coates)の著書「The Wines of Burgundy」の中で少し書かれていて、2003年までブシャールが栽培から醸造、瓶詰め、販売を行っていたそうです。そして現在この2つの1級畑は、同じニュイ・サン・ジョルジュ(村はプレモー・プリセ)の生産者であるパトリス・リオンに売られ、ドメーヌ・パトリス・リオンが手掛けているということです。パトリス・リオンでもやはり看板ワインは、モノポールのクロ・サン・マルクです。

さて、このクロ・デ・ザルジリエールという区画の特筆すべきことは、土壌の構成、生成年代など、全てがロマネ・コンティ、ロマネ・サン・ヴィヴァンといった極上の特級畑と同様のピンク色の石灰岩を持つ土壌だということ(クロ・サン・マルクも同じく)で、国道74号線に接する急勾配の斜面の畑は、背後にせり出したショー村の建物によって冷気から畑を守られ、健康で高い糖度のブドウが育ちます。 そこから造られるワインは、力強さとやわらかさ、エレガントさを併せ持つ素晴らしいワインで、特に長い年月熟成させた方が真価を発揮します。これに比べクロ・サン・マルクは、より力強さが増し、熟成して華開くにはさらに長い年月が必要とされています。

1999年のブルゴーニュ赤は、全体的に骨格のしっかりした力強いワインという印象が強く、やはり長期熟成型であると思います。しかしもう20年も経っていますので、十分飲み頃に入っていると思います。
生産者は大手で有名ですが、このワインについての情報はとても少なく「知る人ぞ知る名品」といった趣があります。そしてさらに20年熟成ものですから、探しても出て来ないような、希少なワインであることは間違いありません。しかも生産者、ヴィンテージ、畑のポテンシャルの高さなどを踏まえると“お買い得!”と言って良いワインでしょう。限定4本のみの入荷です!

《記:2019.6》

情報

原産国:
フランス
地域:
ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ村1級畑
メーカー:
ブシャール ペール・エ・フィス
ビンテージ:
1999
タイプ:
赤辛口 ミディアムボディー
アルコール度数:
13.5
容量:
750ml
品種:
ピノ・ノワール100%

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