Farr Brothers (ファーブラザーズ)は
それぞれに個性豊かなクラフトジンのために、専用のトニックウォーターを開発しました。
クラフトジンやノンアルコールジンなどの製造開発を手掛けている北條智之氏が監修し実現しました。
「 ベストジントニック 」を追求した、「究極のトニックウォーター」をお楽しみください。
Farr Brothers "Herbal" Tonic Water 1Carton(200ml×24)
「Farr Brothers "Herbal" Tonic Water」は「ジークフリート・ドライジン」のような、ハーバル系の個性豊かな味わいのクラフトジンのために開発しました。
クラフトジンの個性となるフレーバーの味わいをより引き立てるため、クラフトジンの味わいの系統に合ったトニックウォーターを追求し「究極のジントニック」を実現しました。
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The Best Gin Tonic / ジークフリート ハーバル ジントニック
【テイスティングノート】
ジークフリート
香り:ジークフリートのボトルを開けると、ダイダイを思わせる柑橘系の優しい香りがタイム、カルダモン、そしてジュニパーのヒントを伴ったアロマとなって立ち上がります。
味わい:新鮮なラベンダーが土を思わせるジンジャー、アンジェリカの根と出会いを果たし、繊細であたたかな菩提樹の花のキャラクターでフィニッシュを迎えます。
偽りのないハイグレードなジンを造りたい。このジンはそんな情熱から作り上げられた逸品です。人工的な香料や添加物は使用せず、良質な原材料のみを使用し、隅々のディテールにいたるまで一滴一滴丁寧に蒸留されています。
ハーバル トニックウォーター
香り:甘さ、酸味、苦味がバランスよく、爽快なハーブ感が楽しめるトニックウォーターです。フィニッシュは穏やかなビターとサワー感が引き締めます。
味わい:キャッチーなローズマリーと特徴的な菩提樹の花で柔らかく全体を包んでおり、ラベンダーでアクセントをつけています。柑橘の要素はレモングラスで表現しており、ほのかなフェンネルとアニスの余香がアブサンを彷彿させてくれます。
【トニックウォーター開発監修】
北條 智之氏
店舗:Cocktail Bar Nemanja
住所:横浜市中区相生町1-2-1 パレカンナイ6階
電話番号:045-664-7305
フレア・バーテンディングの可能性を見出し、国内外の数々のカクテルコンペティションで受賞するとともに、日本でのフレア・バーテンディングの認知度向上に多大な貢献。
2013年にセルビア生まれのヴァイオリニスト ネマニャ・ラドゥロヴィチ氏の名を冠した「Cocktail Bar Nemanja」をオープン。
更にいち早く、クラフトジンの可能性に着目し、各国から数多くの選りすぐりのクラフトジンを取り揃え、神奈川県屈指の名店としてクラフトジンの新境地を切り開いてきました。
現在は、ノンアルコールジンやクラフトジンの開発などに携わり、ジン業界を牽引する人物として、今最も注目を集めています。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。