かつて、ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだ
ブライアン・クルック氏によって、1992年にグラスゴーにて創業。
樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」は、その樽選びの独創性と品質の高さで
今や世界20カ国以上に輸出をするほどの人気シリーズブランド。
Tamdhu “Winter Fruits" NAS Ruby Port Cask Finish 59% 20ml
ゲール語では"黒い丘"を意味するタムヂュー蒸留所。
1896年スぺイサイドの中心部で設立した以来、フェイマスグラウスの原酒として提供。
一時期操業を中止した時もあったが、イアンマクロード・ディスティラーズに売却された現在は、活発に稼働中。
【テイスティングノート】
香り:ドライレーズン、イチゴジャムやイチゴクリーム、青リンゴの皮、ココア
味わい:ドライレーズン、ドライプルーン、ベリー系の甘さが漂う。フィニッシュはほんのりのビターチョコレート感。