ハートブラザーズの起源は、19世紀にまでさかのぼり
スコットランドの全土から最高級のスコッチウイスキーを調達し、瓶詰めするスペシャリストです。
厳選された良質な樽を、最高の状態になるまで熟成をし続け
着色や冷却ろ過を一切行わず、一番良い状態になるまで瓶詰めを行いません。
これはまさに「最高品質のウイスキー」です。
Pulteney 2011 11YO 56.1% 20ml
プルトニーのインデペンデントボトラーズは非常に少なく、シングルカスクのストレングスボトリングは特に希少です。複雑で奥行きのある広がりをみせてくれる長期熟成ウイスキーでしか味わえない醍醐味がお楽しみいただける貴重なプルトニーのシングルカスクです。
【テイスティングノート】
バニラ、杏仁、ドライアプリコット、パウダーシュガーのようなアロマの後は、スウィートキャンディ、麦芽、白い花、スペアミントの香りが漂う。
アロマで感じたバニラの風味が広がりながら、麦芽の甘み、樽由来の渋みと酸味とともにブラックペッパーの辛さがほんのり余韻として残る。