Secret Islay 2011 10YO 53.2% Madeira Cask 20ml
ポルトガル島のマデイラ諸島で造られている酒精強化ワイン「マデイラ」。
そのマデイラの樽を熟成に使用して造られるウイスキーには、多彩な果物のような風味が溶け込みます。
蒸溜所は非公開ながら、アイラ島のモルトウイスキーを希少なマデイラ樽で熟成させたこのボトルからは、他のボトルでは味わえないような豊潤な風味を感じることができます。
【テイスティングノート】
ほのかなピート、その奥にはブルーベリー、ホワイトクリーム、ウッディ、コーヒーのようなデザート風味とともにレモンピールとシークワーサーのようなシトラス風味のアロマが広がる。
味わいは心地よいピーテッド、オーク、カカオ、チョコレート、フィニッシュにかけてナッティー、ほんのりのスパイシーさが続く。