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全てを自社で造る妥協なき造り手
シングルエステートコニャック 「ABK6（アベカシス）」
2019年にコニャックコンペティションの祭典WORLD COGNAC AWARDS 2019にて
最も優秀なコニャックに与えられるWORLD’S BEST COGNACとBEST XOを受賞した
世界で注目されているコニャックブランドが遂に日本上陸。
「シングルエステートコニャック」の理念を掲げ
葡萄の栽培から蒸留、熟成、そしてボトリングと、全ての工程を自社で行うこだわりと
類まれなるブレンド技術によって最高のコニャックを造っています。
説明
ABK6 1985 30YO 42.5% 700ml
熟成年数：30年
生産域：ファンボア
アルコール度数：42.5%
ABK6のパラディに眠る厳選された6つの1985年ヴィンテージの樽をブレンドし、2015年に瓶詰されたもの。2820本限定ボトリング。
【香り】
しっかりとしたオークの香りの奥にレーズン、ドライアップルといった果実の香りが溶け合い広がる。
【味わい】
どっしりとしたドライフルーツ感、白コショウのスパイシーさとアーモンド、ナッツ感、最後に濃厚なキャラメルのニュアンスが複雑かつ絶妙なバランスで混ざり舌の上で溶けていく。余韻はオレンジをはじめとする柑橘系の味わいが優しくゆっくりと伸びていく。
【受賞歴】
2015年International Spirits Challenge – Silver受賞
Bar Fingalオーナー谷嶋元宏氏が
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＜コニャックABK6について＞
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ABK6 (読み方「アベカシス」)
- 長い歴史を持つ家族経営のコニャック生産者
- フランス コニャック地方のグランドシャンパーニュ、プティットシャンパーニュ、ファンボアに合計370ヘクタール以上の葡萄畑を所有する
- 「Single Estate Cognac」：葡萄の栽培から収穫、蒸留、熟成、ブレンド、瓶詰まで全て一貫して自社で行っている
現オーナーであるFrancis Abecassisと、その娘であり同社のCEOを務めるElodie Abecassisによって伝統的なコニャックの製法・歴史を受け継ぎながら、モダンで革新的なコニャックを展開しており、ここ数年で世界中から最も注目を浴びているコニャックブランドの一つです。
自身のファミリーネームをブランド名に起用したこのABK6(アベカシス)のコニャック作りは何十年もその仕事を続けている経験豊富な職人達が手掛けており、熟練のセラーマスターの手によってABK6の象徴となるフルーティーさが花開く原酒が厳選・ブレンドされています。
ワールドベストコニャック2019に輝いたABK6 XO Renaissanceはじめ、彼らの情熱が込められた最高品質のコニャック達を味わって下さい。
情報
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