テイスティングカートは空です
世界のモルトファンを虜にする
本島最北端に蘇るハイランドウイスキー
スコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。
かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ
「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。
そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。
WOLFBURN ウイスキーファンクラブ
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説明
WOLFBURN Kylver Ⅳ 50% 700ml
ウルフバーン蒸溜所がリリースしている限定品で、特に少量生産の超コレクターズ・アイテムが『キルヴァー・シリーズ』です。ヴァイキング時代のルーン文字が刻まれた「キルヴァー・ストーン」という石碑にインスパイアされた同シリーズ第４弾を国内限定４８本のみ入荷しました。
「キルヴァー ４」は、10ppmのライト・ピーテッド・モルトを使用し、1stフィル・バーボンカスクと2ndフィル・クウォーターカスクで3年熟成させマリッジしました。第4弾のシンボルは「Ansuz」と呼ばれ、北欧神話の主神オーディンを意味しています。
Tasting Note:
クリーンで柔らかなスモークと若い青リンゴ、レモン、パンケーキを思わせる香りがスパイシーさを伴い、香ばしいナッツと爽やかなバニラと若葉のようなニュアンスが優しく口中に広がります。フィニッシュは柑橘系のフレッシュさとジンジャーのスパイシーさが合わさった柔らかなピート香が鼻に抜けていきます。
ピーテッド・モルトは「キルヴァー・シリーズ」では初リリースとなる貴重な１本です。
※ お1人様1本限り
情報
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