ポートワイン メッシアス コルヘイタ2000 16年

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説明

MESSIAS  PORTO COLHEITA2000

『"ポルトガルの至宝"ワイン造りの名門メッシアス社は、ポルトガルの有名なワイナリーです。』
ワインの発酵途中でブランデーを加え、発酵を止める独特な"酒精強化ワイン"は生れます。長期保存を目的にアルコール度数を高めた此の手法は、スペインのシェリー、ポルトガルのマデラ・ワインも同様、その代表格がポートワインです。生れ故郷ポルトは、古い建物の壁に美しいアズレージョ、起伏がある坂道の多い街には悠然とドロウ川が流れ、上流にはポートワイン用のブドウ畑が広がり、秋の収穫時に造られたワインを下流のガイヤに運び込み、両岸にあるセラーで長い樽熟成期間を経てから独特の風味を与えるのです。

ブドウの作柄が良い年に限定して造られるのが『コルヘイタ』。収穫年が表示されています。7年以上の樽熟成後に瓶内で更に熟成させることで、丸みが生れ、濃縮された複雑な旨みが醸し出します。16年ものならではの、極甘口タイプ。シガーと合わせれば、更にマイルドに。  

情報

原産国:
ポルトガル
地域:
ポルト
ブランド:
メッシアス
メーカー:
メッシアス
アルコール度数:
20
容量:
750ml
原材料:
ブドウ

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