Dailuaine 2009 14YO 1st Fill Sherry Hogshead for MALTOYAMA 57.7% 700ml
『ウイスキペディア』お薦め!厳選ウイスキーボトル
BSフジで絶賛放送中のウイスキー専門番組『ウイスキペディア』がお届けする、厳選した1本!ウイスキープロフェッショナル・下野孔明氏が店主を務めるシングルモルト専門店【モルトヤマ】のプライベートボトル。
上品なシェリー樽のニュアンスが素晴らしいゴードン&マクファイル(GM)のダルユーイン。ダルユーインは、フルーティさや甘やかさが特徴的なスペイサイドの蒸留所で、ブレンデッドウイスキーのジョニーウォーカーの原酒の一つとして知られています。また、今回のダルユーインは、近年高品質なリリースを続けているGMからの1本です。カスクタイプは、ファーストフィル・シェリーホグスヘッドでしっかりとしたシェリー樽のニュアンスがありますが、甘さ控えめのチョコレートのような程よいコクと重さで、バランスの良さが秀逸で、さすがGMと言えるクオリティです。
※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行っておりませんので、微細な黒い樽の木片や粒子、浮遊する澱や沈殿、濁りなどが発生する場合がありますが、品質に問題はなく、お召し上がりいただけます。交換・返品の対応は致しかねます。
【テイスティングノート】
by 下野 孔明(モルトヤマ店主/T&T TOYAMA代表)
香り:黒糖、デーツ、新しめの綺麗な樽香、甘さ控えめのオランジェット、浅煎りの豆のコーヒー、煮詰めたプルーン、少しのおしろい。
味:ミディアム、少しのバターキャンディ、デーツ、オランジェット、プルーン、黒豆煮、チョコレートにコーティングされたコーヒー豆。後口はデーツとオランジェット。
総評:高品質のファーストフィル・シェリーホグヘッドの良さが光る、バランスと仕上がりの良い1本。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。