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【1500ml】2005 シャブリ・グランクリュ レ・クロ／ドメーヌ・パンソン

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説明

2005 Chablis GrandCru Les Clos / Domaine Pinson 13%

パンソン家はシャブリで350年以上の歴史を持つ超老舗。現在ドメーヌはパンソン兄弟によって運営され、兄のローランが醸造、弟のクリストフは栽培を担当しています。若手ながらも着実に評価は上がっており、フランス国内の多くのレストランでドメーヌのワインが取り扱われています。

こちらのグランクリュ「レ・クロ」は、シャブリ・グランクリュ最大にして最高の畑。パンソンは2.57ha所有。平均樹齢は40年で、全体の10％を樽で、90％をステンレスタンクで3カ月発酵。旧樽で9カ月間熟成します。

パイナップルやアプリコットなど完熟したフルーツや、レモンやライムなどの爽やかなフルーツの香りが広がり、口に含むと、グレープフルーツや樽由来のバニラ、熟成から来るハチミツの風味を感じます。2005年というブドウが良く熟した年らしく、とてもリッチでパワフルなシャブリ。並ならぬ畑のポテンシャルの高さも十二分に感じることができます。余韻も極めて長く続きます。
今飲んでもその凄みを感じることはできますが、あと10年以上は平気で熟成するでしょう。
しかも希少な大容量マグナムボトル（1500ml）！なかなかお目にかかれません！

情報

原産国:
フランス
地域:
ブルゴーニュ シャブリ特級畑
メーカー:
ドメーヌ・パンソン
ビンテージ:
2005
品種:
  • シャルドネ 100%
アルコール度数（%）:
13
容量 (ml／g):
1500
タイプ:
白辛口 フルボディー

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