Bowmore 2003 20YO Hogshead 51.4% 20ml
鳳凰は古来より、「再生」「希望」「吉兆」の象徴とされ、高貴さ、たくましさ、そして生命の永遠なる循環を表しています。東方命はこの象徴的な存在に着目し、台湾の著名な漫画家・アニメーションクリエイターである麥人傑(リチャード・マイ / Ren-Jie Mai)氏を特別に招き、本企画限定の鳳凰イラストを制作しました。繊細かつ流れるような線によって描かれたこの鳳凰はその堂々たる存在感とダイナミックな動きを見事に表現しています。
【テイスティングノート】
香り:バニラカスタード、ほのかに漂う石鹸香が印象的。海塩のミネラル、シナモンの温かいスパイス、レモンピールの鮮やかな柑橘香。
味わい:塩気を帯びたピートスモークにグリルベーコンの旨味が重なり、レモンの酸と蜂蜜の穏やかな甘みがバランスよく広がる。オイリーで厚みのある口当たり。
余韻:焚火のようなドライスモークと潮気を含んだミネラル感が持続し、柑橘ピール由来のオイリーで仄かな甘みが後半を彩る。
スピリッツ ショップ セレクションは、ウイスキーマガジン台湾の編集長、
ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ台湾支部のチェアマンを歴任する
黄培峻(エリック・ホアン)氏が2006年に台湾で設立。
彼はアジアを代表するウイスキーのエキスパートで、
確かな目利きによって厳選されたウイスキーは、台湾国内のみならず世界中からから高い支持を得ています。
すべてシングルカスク、カスクストレングスでボトリングされています。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。