Nestled in the heart of the beautiful Cotswolds countryside, producing Outstanding Natural Spirits since 2014

コッツウォルズの伝統的な石造りの建物が、ウォリックシャーの美しい田園地帯に広がる、5エーカーの敷地内に建てられています。

可能な限り最高の原料を使用して、少量ずつ丹念に、職人たちの手で世界最高級のスピリッツを製造しています。原料の大半は、地元コッツウォルズ産です。ここでは、またとない機会として、1つ屋根の下で「穀物からグラス」への完全な製造工程をご見学いただけます。銅の光沢も鮮やかなポットスチル(単式蒸溜器)から、数百ものオーク樽が眠る倉庫まで、蒸溜所の情熱的な職人たちの手で、素朴な原料がさまざまな味わい深いスピリッツへと姿を変える様子をご覧いただけます。

ぜひ、コッツウォルズ蒸溜所ツアーにご参加ください。蒸溜所の歩み、蒸溜所になくてはならない献身的な職人たち、そしてイングランドののどかなこの地から、本物の「優れた自然のスピリッツ」を生み出す飽くなき情熱をその目でお確かめいただけます。

ここでは何か特別なことが起きていると、私たちは思っています。見学の案内係は、機会があればいつでも、蒸溜所のことを伝えたいと思っており、その仕事を大切に感じています。数々の受賞歴を誇る、職人たちの手による世界最高級のスピリッツ作り。理由はともあれ、コッツウォルズ蒸溜所にお越しいただければ、その取り組みへの理解をきっと深めていただけるはずです。

ツアーの終了後は、素敵なカフェでゆっくりとおくつろぎいただき、輝くボトルがずらりと棚に並んだショップで、魅力的なお買い物をお楽しみください。