モカンボ


湯煎式蒸留器によるグラッパ造りの名手。


 モカンボは、生産者の所在するメキシコのベラクルス州で栽培されたサトウキビを使用して蒸留され、ヨーロピアンホワイトオーク樽にて長期熟成されたシングルバレル・ラム。つまり原料の収穫から瓶詰めまですべてメキシコで行われた、真のメキシコ産ラムです。
 生産者のリコレスベラクルス社はメキシコで50年以上もスピリッツ生産に携わっている大手メーカー。シングルバレルでの瓶詰めで、それぞれのボトルにはバレルナンバーとボトリングナンバーが手書きで入っているという、なかなかのパッケージング。

 

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