セントマーチン


 スティーブン・トンプソン氏は、約40年ほど前にアイルランドからセント・マーチン島のダッチサイドに移り住み、レストランを経営。シェフとして、味だけでなく様々なこだわりの持ち主。あるとき、ラベルに描かれている老人と出会い、島の伝統的なお酒について聞き、同社を設立しました。氏が40年掛けて培ってきた他の島々との人脈を駆使し、元々料理人である彼がチョイスしたラムをセント・マーチン島で熟成しました。

 

3,933  (税込) (税抜 3,575 )
フランス, セントマーチン島, セントマーチン, セントマーチン, 年数: 5, アルコール度数(%): 40, 容量 (ml/g): 750
ST Maarten Republic Rum 5YO 40% 750ml 色はゴールド。香りはレーズンやオレンジの甘い香り。ミディアムボディで甘口。バニラ、オレンジ、コーヒーキャンディの味わい。糖蜜っぽさを堪能出来るスタンダードラム。
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5,082  (税込) (税抜 4,620 )
フランス, セントマーチン島, セントマーチン, セントマーチン, 年数: 8, アルコール度数(%): 40, 容量 (ml/g): 750
ST Maarten Republic Rum 8YO 40% 750ml 色はゴールドブラウン。バニラ、そしてローストシナモンのようなバランスのいい香り。チョコレート、スパイス、バニラ、トロピカルフルーツとクセになるような仄かな甘さ。アメリカン・バーボンのオーク樽で8年間ねかせ、“Angels...
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