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「クラフトの進化だけではなく、革命を 」
 
 
クラフトビールの進化は、新しいものを追い求めることに囚われず
つねに基本に立ち返ることから始まる
 
 
"Back to the Basics"
 
 
原点を見失わず クラフトビールを創造し続けていく中に
新しい発見と可能性は開かれていく
 
 
TOKYO ALEWORKS は
そうした、クラフトマンシップの挑戦をサポートすることで
クラフトシーンに変革を起こしていきます。