アイルランドのダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから
約125年ぶりに稼動を始めたのティーリング蒸留所。
ウイスキーファンが待ち望む待望のウイスキーが遂にヴェールを脱ぐ。
Teeling Single Pot Still 46%
アイリッシュウイスキーの伝統的な製法であるシングルポットスティルとしてリリースされました。大麦麦芽50%、未発芽大麦50%をそれぞれ3回蒸留しており、バージンオーク、ワインカスク及びバーボンカスクで熟成された樽をブレンドし、同蒸留所で蒸留した初のウイスキーです。
【テイスティングノート】
香り: ハチミツ、グレープフルーツとシトラス。
味わい: ライチ、ペッパー、ローステッドピーチとベイクドビスケット。
フィニッシュ: ドライで、スパイス、ローステッドアーモンドとメープルシュガー。