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ザ・アイリッシュマン
世界の数々の賞を受賞しているアイリッシュウイスキー
アイリッシュマンは、1999年バーナードとローズマリーのウォルシュ夫妻によって設立。
”Walsh Whiskey Distillery”（ウォルシュ・ウイスキー蒸留所）のアイリッシュウイスキーです。
夫妻は、19世紀の伝統的なアイリッシュウイスキーの製法を再現しつつも
革新的で現代の味覚にあった新たな表現を兼ね備えたウイスキーを作り出しています。
説明
THE IRISHMAN Single Malt 40％ 700ml
アイリッシュマンのシングルモルトは、アイルランドでも数少ない３回蒸留のシングルモルトウイスキーの一つです。
クラシックなアイリッシュモルトを使って3回蒸留した後、バーボン樽とシェリー樽で熟成され、各バッチから6,000本しか取れない、希少なウイスキーです。
3回蒸留後、アメリカンバーボンオークおよびオロロソシェリーオークで熟成を経ています。
サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションや、インターナショナル・スピリッツ・チャレンジでは金賞を受賞。
ジムマーレイのウイスキーバイブルで高ポイントを獲得するなど、数々の品評会で高評価を受けています。
インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ・ロンドン 「金賞」
インターナショナル・スピリッツ・コンペティション・サンフランシスコ 「ダブルゴールド受賞」
ビバレッジ・テイスティング・インスティティートUSA 「93ポイント」
ISWアワードジャーマニー 「金賞」
【テイスティングコメント】
香り： ピーチ、ドライアプリコット、トロピカルフルーツなどの完熟フルーツの香りにオレンジの花とバニラキャラメルがほんのり感じらる。
味わい： バニラの甘み、グラノーラ、炒ったアーモンド、蜂蜜、ビスケット、アプリコットなど。
フィニッシュ： 程よい長さの余韻が、軽快なモルトやオロロソシェリーオーク由来の上品な甘みとともに続きます。
情報
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