テイスティング

THE IRIDESCENT CASK

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

 

「個性が織りなす軌跡のハーモニー」

 

 THE IRIDESCENT CASKは、樽によって熟成していく過程で
奏でられる複雑で豊かな味わいを虹色に変化する「玉虫色」になぞられ
その地域の特徴が良く出ている秀逸な一樽を選定したブランド。

グレンカダム 2012 9年 PX シェリー ホグスヘッド 53.4% 700ml
ザ・イリデセント・カスク

15,950 円 (税込)
(税抜 14,500 円)
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説明

Glencadam 2012 9YO PX Sherry Hogshead 53.4% 700ml

PXとはペドロ・ヒメネスのこと。滑らかでクリーミーな風味が特徴的なグレンカダム蒸溜所から、世界一の糖度を誇るワインと言われるペドロ・ヒメネス・シェリーの樽で熟成させたボトルが届きました。

ウイスキーのクリーミーさと樽由来の甘味がマッチした逸品、ぜひお試しください！

 

【テイスティングノート】

黒砂糖を焦がしたキャラメルのような香り、カカオクッキー、ブドウジャム、ブルーベリー、奥にはドライフルーツとメンソールの爽やかさがほんのり伝える。

ドライレーズン、シェリー、ダークチョコレート、瑞々しい果実、ブラウンシュガーのようなフレーバー、心地よいビター感の余韻。

情報

原産国:
スコットランド
地域:
ハイランド
ブランド:
ザ・イリデセント・カスク
銘柄:
グレンカダム蒸溜所
メーカー:
スコッチモルト・セールス
ビンテージ:
2012
年数:
9
カスク:
PXシェリー
アルコール度数（%）:
53.4
容量 (ml／g):
700

フレーバー

黒砂糖
葡萄ジャム(ぶどうジャム・ブドウジャム)
瑞々しい果実
メンソール
レーズン
ブルーベリー
ブラウンシュガー
ビター
ドライフルーツ
ダークチョコレート
シェリー
キャラメル
カカオクッキー

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