テイスティング
ユニックなスポンジの世界へようこそ！
ウイスキースポンジは
インディペンデント・ボトリングの実験が手に負えなくなった結果、誕生しました。
アイラ島・アードベックに勤め、その後SMWSのパネラーとなり、オークション会社にも勤務した経験や、
現在「WHISKY FUN.com by Serge」にテイスティングコメンターとして活躍しているアンガス・マクレイルド氏が
マネージング・ディレクターでもあり、製品の選定やラベルのデザインも担当しています。
 当初は共同作業のサイドプロジェクトでしたが、今は全世界のウイスキーファンから
注目を浴びているボトラーズです。
 

グレンリベット 2007 53.0% 700ml
ウイスキースポンジ

23,100 円 (税込)
(税抜 21,000 円)
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説明

Whisky Sponge Glenlivet 2007 Whisky 14YO No.57 53.0％ 700ml

1stフィル・シェリー・ホグスヘッドのシングルカスクです。

グレンリベットの特徴があっておいしいのですが、度数が高すぎたので、バランスが取れた53％にし、飲みやすく仕上げました。ダークフルーツやチョコレート、土の香りも混じり、ほどよい酸味もあって非常にバランスのよいシェリーウイスキーです。

 

【Whisky Sponge・アンガス氏のコメント】

デカダント・ドリンクスのデータのすべては、ここにあります！　このゴージャスな2007年のグレンリベットは、私たちが秘密の戸棚に保管している貴重なデータの山を祝して、特別にボトリングされました。

1stフィルのシェリー・ホグスヘッドで全期間熟成されたこの13年物のグレンリベットは、もともとカスクストレングスで65%程度でしたが、53%まで下げ、より飲みやすく、よりジューシーでよりいやというほどフルーティーなプロフィールが明らかになったと感じています。

このリリースのラベルのアートワークは、スポンジが古くからのデータの宝庫であるウイスキーネットで疲れを知らずに過ごす時間、つまり永遠に更新され改良されるに違いない偉大なスプレッドシートのための数値を収穫する時間を祝福しています。

情報

原産国:
スコットランド
地域:
スペイサイド
ブランド:
ウイスキースポンジ
銘柄:
グレンリベット蒸留所
メーカー:
Decadent Drinks
ビンテージ:
2007
年数:
14
カスク:
1st Fill シェリーホグスヘッド
アルコール度数（%）:
53.0
容量 (ml／g):
700

フレーバー

シェリー
ダークチョコレート
ダークフルーツ

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