テイスティングカートは空です
ニューグローブ「ウイスキーフィニッシュ」3部作の第２弾！
いよいよ本命のアイラフィニッシュが登場です！
ニューグローブは、
1742年にモーリシャスに最初の蒸留所を創設したアレル家の子孫であり、
モーリシャス最古の蒸留所の系譜を継いでいると言えます。
作られるラムはインダストリアルでありながら、
南国の気候に由来するエンジェルスシェアの多さにも助けられ、
熟成年数に比して凝縮感のある厚いボディが評価を得ています。
説明
NEW GROVE 2013 8YO WHISKY CASK FINISH ISLAY 46% 700ML
インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。
「ダブルカスク3部作」や「ビンテージ3部作」など、これまでにもテーマに沿った限定品３部作がリリースされていますが、
今回のテーマは「ウイスキーフィニッシュ3部作」となっており、
その第１弾「ロゼリュール」を2003年2月にご案内して、即日完売となりました。
本日ご案内するのは第２弾、「アイラフィニッシュ」です！
前回のロゼリュールもピーテッドタイプの樽を使用しておりましたが、今回は生産者自らか「ストロングピーティッド」というほどに
しっかりと樽の香味が出ているようです。
残念ながらアイラ島のどの蒸溜所の樽かは明かされておりませんが、求めるレベルの味わいや香りが得られるまで苦労しながら試作しており、
3部作はいずれもその中で魅力的に仕上がったものだけをボトリング。これは期待せずにはいられません！
2013年ビンテージの原酒を65度でリムーザンオークに樽詰めし、7年間熟成された後にアイラモルトの樽で1年間フィニッシュ。
ノンチルフィルター、無着色、無添加で1,500本の生産本数です。
ニューグローブファンんは必飲のラム、ぜひお早めにご検討ください！
【テイスティングノート】
外観：輝きのある黄色に、オレンジ色のリフレクト。キラキラとスパークルしているよう
ファーストノート:フルーティ、きび砂糖、アルコール。
セカンドノート:イエローフルーツ、シトラス、クロロフィル。
サードノート&ファイナル:桃、しぼりたてのオレンジ、グレープフルーツ、香り高い。
味わい：万能、ライトなピート、かすかなウッド、フルーツがくっきり存在感を増し、かすかに上の風味も
フィニッシュ：満足感のある長さ、ビタースイート、ブロンドタバコ。
情報
原産国:
モーリシャス共和国
ブランド:
銘柄:
グレイズ蒸留所
ビンテージ:
2013
年数:
8
カスク:
リムーザンオーク(7年)＆アイラモルト樽(1年)
アルコール度数（%）:
46
容量 (ml／g):
700
フレーバー
ライトなピート
フルーティー
シトラス
グレープフルーツ
かすかなウッド
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