ブーガンビル クラフトラム VSOP

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山本商店
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説明

Bougainville Craft Rum VSOP
ブーガンビル クラフトラム VSOP

モーリシャス産サトウキビの糖蜜を使用し、より香しいアロマを残すため、アルコール度数を低めに抑えて蒸溜した後、シェリー酒熟成に使ったオークカスクの中で4年以上寝かせて造ったクラフトラムです。
ブーガンビルVSOPはドライフルーツやローストナッツ、キャラメルの甘い香りがまず広がり、追ってサトウキビのみから作られるデメララシュガー(赤ざらめ糖)やコーヒー、タバコのような香りが追いかけ、フィニッシュは砂糖漬けの柑橘類のような爽やかな香りが続く、華やかなダークラムです。
年間生産量限定商品。日本へは限定30ケースのみ輸入。

ブーガンビルは2010年にオキシナム家の蒸溜所“オキシナム クラフト ディスティラリー”からローンチされたクラフト蒸留酒のブランドです。オキシナム家は地元の名士で、1932年よりモーリシャス島でワインやスピリッツの輸入・製造・販売を手掛けてきたパイオニアカンパニーとして知られています。

オキシナム蒸溜所は、トラディショナル製法(サトウキビから砂糖を精製した後の糖蜜から作るラム)、アグリコール製法(サトウキビのしぼり汁100%を使って作るラム)の両方の製法でラムを製造できる設備を持っている島で一番新しく手一番小さな蒸溜所で、オキシナム家の4代目チームが原料の発酵過程から蒸溜、ボトリングまで全ての工程を自社で行ないます。オキシナムファミリーにはエノロジストやディスティラー・マスターがいて、全ての工程をファミリーメンバーで管理しているのです。

ローカルアイランドのユニークさを体現した、オーセンティックなモーリシャス産クラフトラムは、一族の中で代々大切に引き継いできたアルコールドリンク造りのノウハウを生かしながら大切に造られ、インド洋を縦断し遥か日本まで運ばれます。

「インド洋の貴婦人」と呼ばれる美しい島、モーリシャスで作られた珠玉のクラフトラム

モーリシャスでは17世紀~20世紀の間のオランダ・フランス・イギリスの各国植民地時代を通してサトウキビの栽培から砂糖の生産、ラム酒の製造が伝統的に行われてきました。
2018年にイギリスからの独立50周年を迎えるモーリシャス共和国は、熱帯気候に属し、美しい海とビーチに恵まれているため、「インド洋の貴婦人」とも呼ばれ、世界中からセレブリティが訪れる
バカンスのデスティネーションとしても有名です。その美しさは、「トム・ソーヤーの冒険」の作者マーク・トウェインをして
「神はモーリシャスを最初に創り、そしてモーリシャスを真似て天国を創った」 
と言わしめるほどでした。
 
国旗に使われている4色はそれぞれ赤:独立のために戦った人々の血、青:モーリシャスの海、黄:自由、緑:大地を意味します。

情報

原産国:
モーリシャス共和国
ブランド:
Bouganville
メーカー:
Oxenham Craft Distillery
アルコール度数:
40
容量:
700ml
原材料:
水・ラム・砂糖

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