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説明
NAKATSU GIN EARL GREY 2023 BERGAMOT & TEA LEAF 50% 500ml
【メーカー紹介文】
アールグレイ。紅茶の茶葉にベルガモットの香り成分を合わせ、非常に香り高い紅茶の品種です。
愛知県美浜町のフルーツ園の萬秀フルーツでは、珍しい国産のベルガモットを少量ですが栽培しています。ベルガモットはオレンジよりやや小ぶりで、緑色の柑橘です。果実は大変苦く、食用や飲用としては不向きです。がしかし、香りはどんな柑橘類よりも強く、天然の果実とは思えないほどかぐわしい香りです。なので、香水の香料や紅茶の香り付けなどに使われます。香りが命のジンには持ってこいなんです。
そして、NAKATSUGINの地元、中津川市は古くからお茶の一大産地。古くから製茶業を営む市川製茶では、緑茶はもちろんのこと、珍しい国産の紅茶も製造しています。しっかりと熟成された紅茶は上品な紅茶の香りをまとい、爽やかな紅茶となっています。
この二つのボタニカルを存分に使い、蒸留しています。
紅茶の深く香ばしい風味にベルガモットの気品ある香りが融合し、アールグレイのジンが誕生しました。
香りが非常に強いので、炭酸割りで十分楽しめますが、トニックウォーターで割ると甘みも加わりより紅茶感が増してくるように思われます。
※ボタニカル由来の油分が多いので水分で割るとかなり白濁します。
【原材料・ボタニカル】
ベース チコリスピリッツ 原材料 ベルガモット (愛知県) 茶葉(岐阜県産) ジュニパーベリー (北マケドニア産) チコリルート (北海道産)
情報
ボタニカル
ベルガモット
マケドニアンジュニパーベリー
茶葉
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