株式会社 北海道海洋熟成

海の力を借りて様々なモノを熟成する世界初の専門会社です。
熟成するモノは、ウイスキーやワイン、シャンパン、日本酒などの酒類
醤油、味醂、酢などの調味料類、・・・と幅広く様々なモノを海底に沈めたり
船に乗せたりして、海の力を借りて熟成いたします。

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33,000  (税込) (税抜 30,000 )
スコットランド, ハイランド, エリクサー・ディスティラーズ, アードモア蒸溜所, スペシャリティ・ドリンクス, ビンテージ: 1997, 年数: 24, ホグスヘッド, アルコール度数(%): 53.0, 容量 (ml/g): 700, オレンジの皮(オレンジピール), 苺(いちご・イチゴ・ストロベリー), 柑橘系, 黒蜜, オーク, 苺シロップ(いちごシロップ・イチゴシロップ・ストロベリーシロップ), ブラウンシュガー, ジャスミン, オートミール
Retro Label Ardmore 1997 24YO Hogshead 53% 700ml アードモア蒸溜所は1898年創業し、ブレンデッドウイスキー「ティーチャーズ」のキーモルトです。 オフィシャルラベルには空を飛びまわるような鷲が描かれていますが、蒸溜所の守り神だそうです。...

"アードモア 1997 24年 ホグスヘッド 53% 700ml
レトロラベル" の最低購入数は 1 です.

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5,940  (税込) (税抜 5,400 )
「北海道海底熟成プロジェクト IN 積丹」 ウニとシャコタンブルーで有名な積丹の海底で約12ヶ月寝かせ、さらに海底で熟成されたお酒をお届けいたします。...
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4,290  (税込) (税抜 3,900 )
オーストラリア, フォーピラーズ, アルコール度数(%): 43.8, 容量 (ml/g): 700, スパイス, オレンジ, アンジェリカルート, ジンジャー, グリーンカルダモン, ラベンダー, カッシア, コリアンダーシード, ジュニパーベリー, スターアニス, クベベ
Four Pillars Spiced Negroni Gin 43.8% 700ml レアドライジンは、同社のフラグシップアイテムで、有機オレンジの風味が効いたスパイシーな味わいが特徴のジンです。...

"フォーピラーズ スパイスド ネグローニジン 43.8% 700ml" の最低購入数は 1 です.

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10,560  (税込) (税抜 9,600 )
フランス, グランドシャンパーニュ, ポールジロー, 年数: 15, アルコール度数(%): 40, 容量 (ml/g): 700
Paul Giraud 15YO 40% 700ml 15年表記ですが、実際には20~25年以上の古酒を中心にブレンドしている。 まさに“古酒に入口”。ブドウ本来のフレッシュな味わいと程よい熟成感が絶妙で、 他社ブランドとは一線を画します。

"ポールジロー 15年 40% 700ml
ポールジロー" の最低購入数は 1 です.

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8,778  (税込) (税抜 7,980 )
フランス, ノルマンディー, シャトー・ド・ブルイユ, 年数: 15, アルコール度数(%): 41, 容量 (ml/g): 700
Chateau du Breuil 15YO 41% 700ml 15年以上熟成したこのカルヴァドスからは、ベイドージュ地区の良きを充分に感じることができる。 コクのある味わいとリンゴのみずみずしさなど、複雑な味わい。

"シャトードブルイユ 15年 41% 700ml
シャトードブルイユ" の最低購入数は 1 です.

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13,860  (税込) (税抜 12,600 )
フランス, グランドシャンパーニュ, ポールジロー, 年数: 25, アルコール度数(%): 40, 容量 (ml/g): 700
Paul Giraud 25yo 40% 700ml 25年表記ですが、40年以上の古酒もブレンドされているため、 力強くも繊細な味わいがまるで芸術品のような仕上がり。 ポールジローの自然な味わいの醍醐味を感じるならこちらに決まりです!

"ポールジロー 25年 40% 700ml
ポールジロー" の最低購入数は 1 です.

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