テイスティングカートは空です
ユニークなスポンジの世界へようこそ！
ウイスキースポンジは
インディペンデント・ボトリングの実験が手に負えなくなった結果、誕生しました。
アイラ島・アードベックに勤め、その後SMWSのパネラーとなり、オークション会社にも勤務した経験や、
現在「WHISKY FUN.com by Serge」にテイスティングコメンターとして活躍しているアンガス・マクレイルド氏が
マネージング・ディレクターでもあり、製品の選定やラベルのデザインも担当しています。
当初は共同作業のサイドプロジェクトでしたが、今は全世界のウイスキーファンから
注目を浴びているボトラーズです。
説明
HIGHLAND PARK 1998 23YO ORKNEY SPONGE EDITION NO.OO1 57.0% 700ml
オークニー・スポンジのエディションNO.OO１は、1998年のハイランドパークで、ホグスヘッドの23年熟成です。
カスクストレングス57.0%でボトリングされ、驚くほどピートで、ほとんどオールドスタイルのハイランドパークの特徴を持ち、ドライハーブとメディカルの香りが沿岸のフレッシュさが満載です。
Whisky Sponge・アンガス氏のコメント
紹介するのは…オークニー・スポンジ！ ウイスキースポンジとオールド・オークニーブランドを組み合わせたもので、私たちはこのような楽しくて無意味なものに興味があります。 エディションOO1は、1998年のハイランドパークで、ホグスヘッドの23年熟成です。カスクストレングス57.0%でボトリングされ、驚くほどピートで、ほとんどオールドスタイルのハイランドパークのプロファイルを持ち、たくさんのドライハーブと沿岸のフレッシュさが満載の薬品の香りをともないます。私たちのお気に入りの蒸留所の一つであるこの蒸留所の、まさに私たちが愛するスタイルです。
オールド・オークニーは、1920年代に蒸留所が閉鎖されるまでは、もちろんストロムネス蒸留所にちなんだブランドでした。面白くてウィットに富んだ広告と、超エレガントでクールなブランディングで、当時を先取りしていました。このブランドは、私たちがSpongeでやろうとしていることのインスピレーションになっており、だから私たちはわざわざこのブランドを購入したのです。オークニー・スポンジは、オールド・オークニーを楽しむための、私たちの最初の試みなのです。
アンガス氏・テイスティングコメント
ハイランドパーク蒸留所本来の特徴を見事に表現した、非常にピュアで刺激的なカスクです。リフィル・ホグスヘッドの23年熟成で、ピートスモークの繊細な香りとワクシーで見事なまでに沿岸の要素をもった味わいが特徴です。
情報
原産国:
スコットランド
地域:
アイランズ
ブランド:
銘柄:
ハイランドパーク蒸溜所
メーカー:
Decadent Drinks
ビンテージ:
1998
年数:
23
カスク:
リフィル ホグスヘッド
アルコール度数（%）:
57
容量 (ml／g):
700
フレーバー
ワクシー
ピートスモーク
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