Single Malt Nagahama PX Sherry Cask #1855 for Whiskipedia 53.3% 500ml
長濱蒸溜所と、ウイスキーの奥深い世界を探求する『ウイスキペディア』。
飽くなき挑戦を続ける両者がタッグを組み、特別な一樽を選定しました。
2021年12月に蒸溜されたノンピートの原酒を、贅沢にもペドロヒメネス(PX)シェリーのクォーターカスクで全期間熟成(フルマチュアード)。4年3か月の月日と、クォーターカスクならではの熟成プロセスを経て、長濱モルトが持つ華やかなエステル香を最大限に引き出しています。
ウイスキペディア×長濱蒸溜所が融合した、特別なシングルカスク。シェリーカスク熟成の魅力をストレートに表現した、このボトルをぜひお愉しみください。
【テイスティングノート】
カラー:深みのある落ち着いた琥珀色
アロマ:エステルが立った非常にフルーティーな立ち上がり。洗練された花の蜜や焼き林檎。次第にレーズンなどの濃厚なドライフルーツやベリーの果実感、温かみのあるバニラの甘さが優しく広がる。
テイスト:熟成感のあるリッチな口当たり。バニラのような甘さとドライフルーツの凝縮された味わい。中盤からはシナモンのスパイス感が心地よく加わり、味わいをより立体的に引き立てる。甘美な余韻が長く続き、シェリーカスク由来のフルーティーさと、微かなスパイスの刺激が混ざり合い、気品あふれる充足感がお愉しみいただけます。
お勧めの飲み方:ストレートかロックで
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