英国本場のクラフトの伝統を体現した
「100%ローカルバーレイ・ウイスキー」

 
古き良きイギリスの面影残るコッツウォルズで
あのジムスワン博士の指導の下、スコットランドを凌ぐウイスキー造りを目指し、2014年に製造を開始。
地元のローカルバレイを100%使用し、世界でも一部の蒸留所でしか行われない「フロアモルティング」で
ウイスキーのテロワールとも言うべき哲学でウイスキー造りを行い
今では、世界中から数々の賞を受賞し、その真価を証明しています。

 

 

コッツウォルズ STR カスク スペシャル・ボトリング 60.5% 700ml
コッツウォルズ

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説明

Cotswolds STR Cask Special Bottling 60.5% 700ml

今回は、あのジム・スワン博士が提唱する、赤ワイン樽の内側をシェービング(Shaving)し、トースティング(Toasting)、最後にリチャーリング(Re-Charring)をした厳選したSTR樽をボトリング。

日本向けに、STRの樽の中でも選りすぐり一樽を、特別に300本限定ボトリング。

 

【テイスティングノート】

香り: レーズン、ジンジャー、ドライオレンジの軽い香り。

味わい: 濃厚なチョコレートのなかにイチジク、チェリーを感じる。

フィニッシュ: リッチでフルーティー。甘いジャムとジンジャー、クローブスパイスの長い余韻。

 

情報

原産国:
英国
地域:
コッツウォルズ
ブランド:
銘柄:
コッツウォルズ蒸留所
メーカー:
オフィシャル
カスク:
STR カスク
アルコール度数(%):
60.5
容量 (ml/g):
700

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