ダークマター スパイスド ラム 40% 700ml
ダークマター

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説明

 

Dark Matter Spiced Rum 40% 700ml

ダークマター・スパイスド・ラムは、2014年にスコットランドのアバディーン近郊のバンコリーに設立された、 スコットランドに初めて誕生した唯一のラム蒸溜所です。 創業者のジム・ユーウィンの情熱と探究心、そして知識と経験により 実験室のような蒸溜所で、ウイスキーを創出してきたスコットランドの地で 科学的な見地から研究し誕生したスパイス・ラムです。 糖蜜を蒸溜し、ジンジャー、ロングペッパー、グリーンペッパー、それに オールスパイス・ベリーなど副原料に使用し、化学反応による融合と分裂 を繰り返し、まったく新しい概念で造られたラムが誕生しました。


サトウキビの生育に適さないスコットランド地でも、本場カリブ海のラム酒をおさえて最高峰の賞を受賞したのは 決して偶然ではなく、蒸溜技術が結実したスコットランド産ラムが誕生したのは、必然であったと言えます。


ダークマター・スパイスド・ラムは、そのまま ストレートやロックでお楽しみいただけます。 また、ラムベースのカクテルに、ダークマターラ ムをお使いいただくことで、今までのクラシカル な味わいのカクテルとは異なり、新感覚で洗練さ れたカクテルを創作することができます。


今やダークマター・スパイスド・ラムは、スコ ットランド国内にとどまらず、ヨーロッパのパブ からハイエンドなホテル、バーまで幅広く取り扱 いされ、The Rum Masters において 2016年と 2017年の2年連続受賞するなどその受賞歴もク オリティーの高さを証明しています。

 

 【テイスティングノート】

薬草リキュール。ジンジャー、ロングペッパー、グリンペッパー、クローブのようなスパイス香が広がる。

やわらかい、糖密感。コーヒーのキャラクター。

心地よいスパイス感がクセになる。

情報

原産国:
スコットランド
ブランド:
メーカー:
ダークマター
アルコール度数(%):
40
容量 (ml/g):
700

フレーバー

スパイス
生姜(ショウガ・しょうが・ジンジャー)
コーヒー
糖蜜
グリーンペッパー
クローブ
ロングペッパー