テイスティングカートは空です
英国本場のクラフトの伝統を体現した
「100％ローカルバーレイ・ウイスキー」
古き良きイギリスの面影残るコッツウォルズで
あのジムスワン博士の指導の下、スコットランドを凌ぐウイスキー造りを目指し、2014年に製造を開始。
地元のローカルバレイを100%使用し、世界でも一部の蒸留所でしか行われない「フロアモルティング」で
ウイスキーのテロワールとも言うべき哲学でウイスキー造りを行い
今では、世界中から数々の賞を受賞し、その真価を証明しています。
説明
Cotswolds STR Cask Special Bottling 60.5% 700ml
今回は、あのジム・スワン博士が提唱する、赤ワイン樽の内側をシェービング（Shaving）し、トースティング（Toasting）、最後にリチャーリング（Re-Charring）をした厳選したSTR樽をボトリング。
日本向けに、STRの樽の中でも選りすぐり一樽を、特別に300本限定ボトリング。
【テイスティングノート】
香り： レーズン、ジンジャー、ドライオレンジの軽い香り。
味わい： 濃厚なチョコレートのなかにイチジク、チェリーを感じる。
フィニッシュ： リッチでフルーティー。甘いジャムとジンジャー、クローブスパイスの長い余韻。
情報
原産国:
イギリス
地域:
コッツウォルズ
ブランド:
銘柄:
コッツウォルズ蒸留所
メーカー:
オフィシャル
カスク:
STR カスク
アルコール度数（%）:
60.5
容量 (ml／g):
700
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