ベンロマック蒸留所のオーナー(所有者)は、
ウイスキースペシャリストとして名高い老舗インディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)の
ゴードン&マクファイル社(以下、GM社)です。
同社は100年以上に渡る長い歴史を持ちますが、その悲願でもある蒸留所の獲得を
果たしたのは1993年のことです。
同じく100年近い歴史を持ちながら、オフィシャル・ボトルはほとんど発売されず、
その実力を埋もれさせたまま歴史の中に消えていこうとしていたベンロマック蒸留所。
その秘めた可能性の復活にGM社が全精力を傾け、5年の月日をかけて蒸留所を立て直しました。
伝統、技術、情熱、歴史、そして人々の想い・・・
その全てを受け継いでいるのがベンロマック蒸留所なのです。
BENROMACH SINGLE CASK 2010 FOR JIS 60.8% 700ML
わずか5人のスタッフで、皆が全工程を担当し作られるこのハンドメイドモルトは、様々な品評会にて様々の賞、トップクラスの評価を
得ていて、ウイスキー業界において常に注目を集める存在となりました。
今回のご案内は、皆さまが待ちかねの人気商品「シングルカスク FOR JIS」の最新バージョンです。
前回と同じ、2010年ビンテージとなりましたが、今回はファーストフィルのシェリーホグスヘッド熟成と、さらに期待の高まる1本です。
熟成は11年で、80度を超えるハイプループでのボトリングとなっており、この蒸留所のクオリティをより一層細部まで味わえる、極上のベンロマックと言えるでしょう。
日本市場だけのわずか300本のみ生産された贅沢なボトルとなりますので、ぜひ皆様確保ください。
【テイスティングノート】
甘いシェリーの香りが秋のスパイスや滑らかでピリッと若味のある柑橘系を伴って感じられ、軽めのスモークがあとに続く。
未成年の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
SAKETRYでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き、未成年者へお酒・たばこを販売しないように取り組んでいます。