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豊かな自然から届いたボタニカルの祭り
「UMI」ジンは、(株)積丹スピリットと積丹町地域活性化協議会が、
美しい海と森を次世代につなぐことや循環資源化を目指すことを目的に共同で企画したジンです。
「UMI」ジンは、売上の一部を苗木の購入費用に充当し、積丹町内の圃場に設定する
「希望の森」に地域の子ども達と植樹し、⾧期的に豊かな海の保全に役立てます。
説明
HONOHO UMI 45% 500ML
積丹の海岸に自生している貴重なミヤマビャクシン（和製ジュニパー）の野生味あふれる香りと甘やかな木の香りのキタコブシに、ハリエンジュやイエローヤロウの華やかなハーブ香をブレンドし、積丹の海を想わせる潮の香りを表明しました。
まろやかな口当たりにほのかな甘み。あとから波のようによせてくる旨味と塩味の余韻が心地よく、フキノトウ由来のほろ苦さと青々しい香りが食欲をそそります。
積丹の海風を想わせる爽やかな潮の香りが海鮮食材だけではなく、季節の山菜などの和食材とも良く合います。
食事とともに楽しめるクラフトジンです。
【ボタニカル】
【海外産ボタニカル】ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、リコリススルート、カシアバーク、オレンジピール、レモンピール。
【積丹町産・北海道産ボタニカル】ビャクシン、ハーブ(7種)、キタコブシ、ブドウポマース、ハリエンジュ、フキノトウ、ホップ、エゾノカワラマツバ。
情報
原産国:
日本
地域:
北海道
ブランド:
銘柄:
Distillery Shakotan Blue
メーカー:
積丹スピリット
アルコール度数（%）:
45
容量 (ml／g):
500
ボタニカル
ジュニパーベリー
オレンジピール
コリアンダーシード
アンジェリカルート
リコリスルート
カシアバーク
レモンピール
ハリエンジュ(ニセアカシア)
フキノトウ
フレーバー
潮の香
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