テイスティングカートは空です
キーボタニカルに昆布を使った
”スコティッシュNo1ジン”
アイル・オブ・ハリス蒸溜所は2015年に
スコットランド織物の名産品「ハリス・ツイード」として世界的に知られているハリス島に
地域活性ために「ソーシャル・ディスティラリー」として蒸溜所を設立。
キーボタニカルに「昆布」を使用し、世界のコンペティションで金賞など高い評価を受けた
スコティッシュNo.1のクラフトジンです。
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説明
ISLE OF HARRIS GIN 45% 700ml
アイル・オブ・ハリス蒸溜所は 2015年９月、スコットランドのハリス島に島内初となる蒸溜所として設立されました。
ハリス島はスコットランドの北西部に位置する離島で、スコットランド本土とはフェリーや飛行機で結ばれていて
島特産の織物「ハリス・ツイード」はスコットランドを代表する名産品として世界的に広く知られています。
島特産の織物「ハリス・ツイード」はスコットランドを代表する名産品として世界的に広く知られています。
美しい大自然と心やさしい人々、まるで時間が止まったような心穏やかな時を過ごすことができる海に囲まれ
ハリスジンは、「シュガーケルプ（昆布）」をキーボタニカルに一本一本手作りで造られています。
【ボタニカル】
使われているボタニカルは全部で９種類となっており、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ・ルート、オリス・ルート、クベバ・ペッパー、ビター・オレンジピール、リコリス、シナモン、そしてこれらを島のダイバーたちが手作業で収穫したシュガーケルプがアイル・オブ・ハリスジンに独自性をもたらし、そして特徴づけています。
【テイスティングノート】
香り
力強いジュニパーと松葉のノートのすぐあとに、ビターオレンジ、ライム、グレープフルーツなどのシトラスノートが感じられます。
バラなどの花のアロマがフレッシュなハーブと混ざりあい、コリアンダーやスグリを思わせるアクセントがそこに加わります。
味わい
ビターなジュニパーや松のニュアンスと、甘美なマンゴーやグレープフルーツ、オレンジの絶妙なバランスが爽やかなジンの味わいを引き出しています。
コリアンダーがフレッシュなハーブを思わせるあおいかおりを生み出し、スムースかつドライ、独特の味わいを作り上げています。
アフター
ジュニパーとシトラスピールのノートが持続し、時間を掛けてゆっくりと広がります。
バニラやブラックペッパーといったニュアンスがやさしい海の記憶とともにフェイドアウトしていきます。
【アワード】
アイル・オブ・ハリス蒸溜所 日本公式サイト
アイル・オブ・ハリス蒸溜所日本公式サイトでは、ハリス島や蒸溜所についてもっと知りたい方、ともにハリスを盛り上げてくれる仲間を募集しています。
日本公式サイトから会員登録を行うと、色んな特典がもらえます！
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Youtubeにて
モデル美人バーテンダーがおススメするハリスジンカクテル！
配信中！
ハリスジンを使って家で簡単に作れるカクテルを紹介していますので
是非ご視聴下さい♪
▼
https://youtu.be/f0HRjf0eHW0
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【卸販売について】
アイル・オブ・ハリス蒸溜所は「ソーシャル・ディスティラリー」のコンセプトととして、一般のお客様や飲食店様と直接お取引できることを重要だと考えております。
海外同様に日本国内においても、蒸溜所の方針に準じた販売方法をとらせて頂いており、一般のお客様と飲食店様への小売店販売をしているお取引様のみにとさせていただいております。
その為、インターネット販売は本サイトのみのお取扱いとなりますので、何卒ご了承ください。
アイル・オブ・ハリス蒸溜所は「ソーシャル・ディスティラリー」のコンセプトととして、一般のお客様や飲食店様と直接お取引できることを重要だと考えております。
海外同様に日本国内においても、蒸溜所の方針に準じた販売方法をとらせて頂いており、一般のお客様と飲食店様への小売店販売をしているお取引様のみにとさせていただいております。
その為、インターネット販売は本サイトのみのお取扱いとなりますので、何卒ご了承ください。
情報
原産国:
スコットランド
地域:
ハリス島
ブランド:
メーカー:
Isle of Harris Distillery
アルコール度数（%）:
45
容量 (ml／g):
700
ボタニカル
リコリス
コリアンダー
シナモン
シュガーケルプ
ジュニパー
フレーバー
シトラス
バニラ
ジュニパー
グレープフルーツ
ライム
オレンジ
マンゴー
胡椒(こしょう・コショウ・ブラックペッパー)
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