ディーンストン 2006 8年 シェリーフィニッシュ 56.5%
カスク&シスル

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SAKETRY
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説明

Cask & Thistle Deanston 2006 8YO Sherry Finish 56.5%

 【ディーンストン蒸溜所】
1965- 創業は1965年と比較的新しいが、建物は1785年に建てられた紡績工場を利用したもの。紡績工場と蒸留所の共通点はどちらも「大量の水」を使うということ。最近は蒸留所もグリーン電力化に力をいれているが、ここの発電事業の歴史は古く、18世紀後期から水を利用した発電設備を持ち、現在は生産したエネルギーの75%を大手送電網に売却するという。また初めてオーガニック認証を受けた蒸留所のひとつでもある。

【テイスティングコメント】
淡い琥珀色。ハチミツ、シリアルの香り。しっかりとしたボディでコクがあり甘口で香ばしい。フィニッシュはドライでナッツを感じる。

情報

原産国:
スコットランド
地域:
ハイランド
ブランド:
カスク&シスル
メーカー:
ザ・ハイランド&アイランズ・スコッチウイスキー
銘柄:
ディーンストン
ビンテージ:
2006
熟成年数:
8年
アルコール度数:
56.5
容量:
700ml

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