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説明
FUKAGAWA TSUBURO ICHIGO 45% 500ml
深川蒸留所の新たなクラフトジンのシリーズ"深川粒露(ふかがわつぶろ)"の第一弾は、完熟した母の全てを蒸留した贅沢な香りとジェニバーベリーの持つ野生味がバランス良く溶け合ったクラフトジンです。
蒸留日に合わせて収穫した完熟した糸田農園の苺(紅ほっぺ)だけを使用。糸田農園では、本来は酸味の強い品種である紅ほっぺを植物性のオリジナル堆肥やボカシ液を用い、微生物の力を借りて、 糖が乗った濃厚な苺を育成しています。
【深川粒露/苺】は、大切に育てられた苺の生命力が酒となり、飲めば身体に馴染むような芳醇なクラフトジンに仕上がりました。
ゆっくりとロックで香りの変化を楽しみながら飲むと、その日は口内が苺の香りで満たされます。ソーダを入れても香りが消えることなく、炭酸の気泡の一つ一つに小さな苺が隠れているかのような味わいです。
【ボタニカル】
ジュニパーベリー（マケドニア）、ベチバー（国産）、苺 紅ほっぺ（静岡）
情報
原産国:
日本
銘柄:
深川蒸留所
アルコール度数（%）:
45
容量 (ml／g):
500
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