コッツウォルズ オールドトムジン 42%
コッツウォルズ(テイスティングボトル)

9208672
 
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説明

The finest ingredients

無味無臭のベーススピリッツに、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカとともに、新鮮なオレンジの皮、

リコリスルート、ジンジャーの粉末、キャラウェイ、カルダモンを加えています。

 

Lovingly crafted

コッツウォルズ・オールドトムジンの製造には、アーノルド・ホルスタイン社製の50L蒸溜器「ヴァレリー」を使用し、

全てのボタニカルをアルコール分60%の「ニュートラルなグレーンスピリッツ」に加えて蒸溜します。

小麦から作られたこのベーススピリッツは無味無臭です。この蒸溜で、

安定した香味を感じる「ハート」と呼ばれる最も純粋な中留部分だけを取り出し、オールドトムの伝統的なレシピに従って、

これに少量のシュガーシロップを加え、濾過水でアルコール分を42%に調整し瓶詰めします。

 

Tasting Notes

リコリスルートの甘いウッディーな香りと、軽やかでスパイシーなジンジャー、

味わい豊かなオレンジの風味が絶妙にマッチし、ほのかなカルダモンの後味が残ります。

 

情報

原産国:
英国
ブランド:
オフィシャル
メーカー:
コッツウォルズ
銘柄:
コッツウォルズ蒸留所
アルコール度数:
42
容量:
20ml

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