Cotswolds No.2 Wildflower Gin 41.7% 20ml
ゲンチアナ、レモンバーム、エルダーフラワー、カモミールなどをクラシックスタイルのドライジンに合わせたコッツウォルズの草原からインスピレーションを得た黄金色のクラフトジン。
素晴らしいフローラルさがレモンシャーベットやユーカリの香りと共に立ち上がる。
【テイスティングノート】
香り:シャーベットレモン、晴れた土っぽさに松とジュニパーの香りが増す。
味わい:砂糖漬けのレモンの皮、非常にフローラルな香りに乾いた甘草の根が微かに香る。バランスが良くほろ苦い。
フィニッシュ:繊細なユーカリの花と苦味が残る。
古き良きイギリスの面影残るコッツウォルズで
英国本場のクラフト(手作り)の伝統を体現したジン造りを目指し、2014年に製造を開始。
通常のプレミアムジンの10倍の量の地元の新鮮なボタニカルを使用したジンは
ナチュラルでフレッシュな良質なプレミアムジンのスタイルを確立。
ジントニックで割ると白く濁る「クラウド・ジントニック」は正に品質の証。