テイスティングカートは空です
英国本場のクラフトの伝統を体現した
「100％ローカルバーレイ・ウイスキー」
古き良きイギリスの面影残るコッツウォルズで
あのジムスワン博士の指導の下、スコットランドを凌ぐウイスキー造りを目指し、2014年に製造を開始。
地元のローカルバレイを100%使用し、世界でも一部の蒸留所でしか行われない「フロアモルティング」で
ウイスキーのテロワールとも言うべき哲学でウイスキー造りを行い
今では、世界中から数々の賞を受賞し、その真価を証明しています。
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説明
Cotswolds Hearts & Crafts No. 3 Rum Cask 55.6% 20ml
19世紀イギリス。産業化以前の田舎の生活様式の切望から「アーツ・アンド・クラフツ運動」が興り、その運動のリーダーであったウィリアム・モリスが、「英国で最も美しい村」と称え、別荘を借りて住んでいた場所がコッツウォルズでした。
コッツウォルズ蒸溜所がリリースする「ハーツ・アンド・クラフツ」シリーズは、当時のクラフトマンシップを体現したもので、一樽ごとに違った個性を持ち、今回のNo.3 では珍しいラム樽を使用しています。
フランスの赤ワインバリック（225L）を、さらにカリビアン・ラムの熟成に使用。
コッツウォルズの生産者は、そのラムカスクでウイスキーを長期熟成することに決め、その結果、甘く強い風味をもちつつもバランス取れたウイスキーに仕上がりました。
円筒箱には、近代デザインの創始者とも呼ばれるウィリアム・モリスのデザインをあしらい、その明るいアースカラーがラムカスクの温かみを象徴しています。
ノンチルフィルタード、ナチュラルカラー
【テイスティングノート】
香り：熟したトロピカルフルーツ、パパイヤとマンゴーの甘くて豊かな香り、ジューシーなレーズンとダークチェリー、サトウキビ、ほのかなバニラとスパイシーさ。
味わい：柔らかだがフルーティーな香りは強く、クリアな甘さも印象的。スパイシーなトーンを伴った熟した果実の風味が後を引く。
フィニッシュ：フルーティーなノートにハーブとスパイシーなオークが加わり、長く甘い余韻が残る。
情報
原産国:
イングランド
地域:
コッツウォルズ
ブランド:
銘柄:
コッツウォルズ蒸溜所
メーカー:
コッツウォルズ
カスク:
ラムカスク
アルコール度数（%）:
55.6
容量 (ml／g):
20
フレーバー
バニラ
レーズン
オーク
マンゴー
スパイシー
フルーティー
ハーブ
パパイヤ
ダークチェリー
熟したトロピカルフルーツ
サトウキビ
熟した果実
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