Benriach 2013 12YO Oloroso Sherry Butt 53.2% 20ml
スコットランド・スペイサイドに位置するベンリアック蒸留所。伝統的な蒸留法を守りつつ、多彩な樽で熟成させることで、フルーティーで個性豊かなシングルモルトを生み出すことで知られる。今回のリリースは、オロロソ樽由来の芳醇な甘みと深いコクが広がる力強いシングルカスクです。
【テイスティングノート】
香り:ドライフルーツやデーツ、レーズンの濃厚な甘い香りに、チョコレートとローストナッツ、ほのかなスパイス。
味わい:プルーンや黒糖の甘みを中心に、ダークチョコとオレンジピールが重なる力強い味わい。度数由来の厚みがありつつ、滑らか。
フィニッシュ:ウッディなスパイスとカカオの苦味が心地よく長く残る。
佐藤英行氏 プロフィール

【佐藤英行】Hideyuki Sato1967年、東京生まれ。 イラストレーター野口佐武郎に師事。模写を通じ写実の技法を学ぶ。
1998年、古舘伊知郎氏のトークライブ「トーキングブルース」の会場展示用絵画を作成し、フジテレビやWOWOWの同番組内で使用される。
2000年、講談社kfsメルヘンイラストコンテストで大賞受賞。
2007年、文芸社VA出版文化賞で最優秀賞等を受賞。
現在、スコッチモルト販売の「ディスティラリー・コレクション」シリーズでスコットランドの蒸留所を描いた経緯から、Barをモチーフとした作品をライフワークと定め、バーホッピングの日々を送る。
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「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」
日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え
数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。
ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。
隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。
原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。