Distilleries Collection Ledaig 2007 14YO Bourbon Cask 53.4% 20ml
【テイスティングノート】
香り:針葉樹の青々とした香りに、焚き火の燃え殻のような乾いたスモークが重なる。そこにゼラニウムのほのかなフローラルが加わり、力強さの中に繊細さを感じさせる。
味わい:ドライな口当たり。スモーキーさが軸となり、塩気のあるパンチェッタや海藻の旨味が深みを添える。かぼすやシトラスソルベのような爽やかな酸味が絶妙に調和し、複雑かつ鮮やかな味わい。
余韻:黄色い果実の甘やかな余韻に、白煙のスモーキーさがやさしく残る。ハーブを思わせるビターさが後を引く。
佐藤英行氏 プロフィール

【佐藤英行】Hideyuki Sato1967年、東京生まれ。 イラストレーター野口佐武郎に師事。模写を通じ写実の技法を学ぶ。
1998年、古舘伊知郎氏のトークライブ「トーキングブルース」の会場展示用絵画を作成し、フジテレビやWOWOWの同番組内で使用される。
2000年、講談社kfsメルヘンイラストコンテストで大賞受賞。
2007年、文芸社VA出版文化賞で最優秀賞等を受賞。
現在、スコッチモルト販売の「ディスティラリー・コレクション」シリーズでスコットランドの蒸留所を描いた経緯から、Barをモチーフとした作品をライフワークと定め、バーホッピングの日々を送る。
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