Benriach 2013 9YO Sherry Hogshead 53.4% 20ml
【テイスティングノート】
【アロマ】トップノートには完熟オレンジと南国の花。続いてラズベリー、パッションフルーツ、キウイ、プラムなどが次々と現れる。甘酸っぱい果実を思わせる熟成香にはとても好感が持てる。
【フレーバー】まずオレンジキャンディと蜂蜜が口中に広がる。スパイスを効かせたアップルパイも感じられ、タンニン、ジンジャーなども。フィニッシュには果実のコンポートとメイプルシロップ。
THE IRIDESCENT CASK
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
THE IRIDESCENT CASKは、樽によって熟成していく過程で
奏でられる複雑で豊かな味わいを虹色に変化する「玉虫色」になぞられ
その地域の特徴が良く出ている秀逸な一樽を選定したブランド。